材料
1.草莓牛奶
• 海鹽奶蓋粉.........30公克
• 冰水...................120公克
3.海派甜心
• 草莓牛奶...........120公克
作法
將草莓牛奶粉及糖粉混合均勻後加入熱水溶解,再加入冰水攪勻後備用。
將冰水及海鹽奶蓋粉倒於調理機中混合,1速打成奶蓋後備用。
3.海派甜心
(1)將調好的草莓牛奶倒於杯中,再加入冰塊,並緩慢倒入鮮奶(注意一定要慢慢倒喔~~~這是漂亮漸層的關鍵啊!!!)。
(2)最後優雅的旋轉倒入海鹽奶蓋,並撒上適量檸檬皮屑,一杯充滿粉紅泡泡的海派甜心就完成啦~~~