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輕鬆DIY | 帶我走

253 | admin 2020-12-15

tiramisu_milk_foam_coffee_800x800

材料

1.三合一咖啡

• 三合一咖啡粉 ........15公克
• 熱水.........................50公克
• 冰水.......................100公克
• 糖粉.........................10公克

2.提拉米蘇奶蓋

• 提拉米蘇奶蓋粉.....30公克

• 冰水.......................120公克


3.帶我走

• 三合一咖啡...........120公克
• 提拉米蘇奶蓋.......110公克
• 冰塊.......................100公克
• 鮮奶.........................60公克

作法
1.三合一咖啡
將三合一咖啡粉及糖粉混合均勻後加入熱水溶解,再加入冰水攪勻後備用。

2.提拉米蘇奶蓋

將冰水及提拉米蘇奶蓋粉倒於調理機中混合,1速打成奶蓋後備用。


3.帶我走

(1)將調好的三合一咖啡倒於杯中,再加入冰塊,並緩慢倒入鮮奶(注意一定要慢慢倒喔~~~這是漂亮漸層的關鍵啊!!!)。
(2)最後優雅的旋轉倒入提拉米蘇奶蓋,濃厚的帶我走就完成啦~~~



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