材料
400次草莓
• 草莓果味粉 ..........40克
• 鮮奶油...............140克
草莓牛奶
• 草莓果味粉...........35克
• 奶精粉...............25克
• 熱水.................150克
• 糖漿.................10克
• 冰塊.................200克
• 鮮奶.................60克
作法
400次草莓
將草莓果味粉加入鮮奶油中,以打蛋器攪拌400次,打發至濃稠後備用。
草莓牛奶
1.將草莓果味粉與奶精粉混合均勻,加入熱水與糖漿溶解攪拌均勻,加入冰塊降溫後,緩慢倒入鮮奶。
2.最後將400次草莓倒入草莓牛奶上層就完成400次草莓啦!