how to use
芒果霜淇淋怎麼做?
芒果霜淇淋粉最佳比例為 霜淇淋粉 : 溫(熱)水=1 : 3,可依個人喜愛將水部份取代成鮮奶唷!
1.將1kg芒果霜淇淋粉加到溫水中,加熱至70-80度且攪拌至完全溶解
2.放入霜淇淋機 均質、急速冷凍
3.完成後,可直接使用
建議:鮮奶取代 1~2比例的水 即可,過多或全取代 容易導致霜淇淋過柔軟及油膩感產生唷!
Production Process
工廠全面採用溫濕度、生菌數管控,芒果霜淇淋粉製作過程全程由專業技術人員執行,從作業前端到後端包裝層層把關,讓消費者不再擔心食品安全衛生上的問題。
一、檢查原物料外包裝
二、原物料前處理
三、秤取原料
四、入缸混勻
五、包裝入袋
六、袋口密封
七、外包裝清潔
八、裝入外箱
九、入倉庫存
Packing and Transportation
提供合理的成本呈現高品質且多元化的物流方案給予客戶,其中包含了快遞、海運及空運,擴大合作夥伴同時結合物流、金流協助擴展事業版圖,使製造商能直接將產品送至消費者手上,精簡客戶的供應鏈以降低成本來提高盈利。除此之外,三得冠食品更注重包裝完整性、專業及服務性,防止在運輸過程中發生貨損,並預防途中外界條件對貨品產生的影響,還能追蹤貨物狀況獲得最新的訊息,無論在哪個環節都能提供優質的服務並且將最良好的品質呈現出來以滿足客戶的所有需求。
規格:
1公斤/包
20包/箱
40箱/板
外箱42*27*37 cm
包裝材質:
鋁袋、瓦楞紙箱
運輸方式:
FAQ
芒果霜淇淋常見問題FAQ
Q1:冰品的種類有非常多,霜淇淋的定義是什麼呢?
A1:所謂霜淇淋類是指,以牛奶或乳製品為主要原料並均質、凍結後製成之食品。
動物性脂肪霜淇淋:牛奶成份需在15.0%以上,乳脂肪成份需在8.0%
植物性脂肪霜淇淋:牛奶成份需在3.0%以上,且不能含有乳脂肪
Q2:芒果霜淇淋的最佳賞味期和放置溫度為何?
A2:手工製作芒果霜淇淋的話放置於-18℃冷凍30~40分鐘,一般冰箱冷凍庫約4小時,拿出退冰約3~5分鐘後口感最佳;如使用霜淇淋機製作,則不需要等待可直接食用。
Q3:請問我可以在家裡自己DIY做出芒果霜淇淋嗎?
A3:可以,只要原料和配方正確,使用家庭式霜淇淋機,原則上是可以做得出來的。只是速度和口感比起營業用機器做出來的,有明顯的差距!
三得冠所呈現的面貌是追求創新,注重誠信,堅守品質,提供服務,並且不斷的研發出獨特的口感,嚴格要求健康、好吃、方便的使用原則,帶給顧客最好的選擇。
請提交您的需求,本公司創新、誠信、品質為您提供及時服務。