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芋圓-芋圓粉

芋圓、地瓜圓、紫薯圓是許多台灣消費者喜愛的甜點配料,夏日的刨冰與豆花,冬天的花生湯與燒仙草,都少不了它的點綴。自己動手也可親子同樂,品嚐自己的手藝!三得冠的芋圓粉屬於乾燥的粉體,不需添加防腐劑。簡單操作,讓您隨時享受Q彈的口感,運用在各式飲料、冰品、甜品中,是三得冠熱銷新品!

產品參數:

  • 品牌:SIGNWIN
  • 口味:芋頭、地瓜、紫薯
  • 淨重:1kg
  • 保質期:24個月
  • 原產地:臺灣
  • 保存方法:放置於乾燥陰涼處
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使用方法

how to use

       份:純芋頭粉、樹薯澱粉、糖粉、修飾澱粉、芋頭香料。

淨  重:1公斤(1000g)±5%

保存期限:24個月



芋圓粉製作最佳比例為1:0.6
粉圓機做法:

1. 將1kg的芋圓粉與600ml的水混合,搓揉成糰

2. 放入粉圓機進行分割

3. 將做好的芋圓以沸水小火滾煮5分鐘後,關火悶5分鐘即可。

4. 靜置在糖水中,即可食用。


手工做法:

1. 將1kg的芋圓粉與600ml的水混合,搓揉成糰

2. 水分次加入芋圓粉中,以攪拌缸1速打至粉團光滑不黏缸即可(少量製作可用手揉扮成糰)。
3. 芋圓團整形成圓柱狀,四周沾滿太白粉,可用手搓成長條形且分割成小圓柱。
4. 將做好的芋圓以沸水小火滾煮5分鐘後,關火悶5分鐘。

5. 靜置在糖水中,即可食用。


生產流程

Production Process

工廠全面採用溫濕度、生菌數管控,芋圓粉製作過程全程由專業技術人員執行,從作業前端到後端包裝層層把關,讓消費者不再擔心食品安全衛生上的問題。

 

一、檢查原物料外包裝

二、原物料前處理

三、秤取原料

四、入缸混勻

五、包裝入袋

六、袋口密封

七、外包裝清潔

八、裝入外箱

九、入倉庫存

包裝運輸

Packing and Transportation

提供合理的成本呈現高品質且多元化的物流方案給予客戶,其中包含了快遞、海運及空運,擴大合作夥伴同時結合物流、金流協助擴展事業版圖,使製造商能直接將產品送至消費者手上,精簡客戶的供應鏈以降低成本來提高盈利。除此之外,三得冠食品更注重包裝完整性、專業及服務性,防止在運輸過程中發生貨損,並預防途中外界條件對貨品產生的影響,還能追蹤貨物狀況獲得最新的訊息,無論在哪個環節都能提供優質的服務並且將最良好的品質呈現出來以滿足客戶的所有需求。


 

產品規格

1公斤/包

20包/箱
40箱/板

外箱43*28*37 cm

 

包裝材質

鋁袋、瓦楞紙箱


運輸方式:
台灣國內陸運
EMS (國際快遞)
空運
海運

常見問題

FAQ

Q1:怎麼判斷有沒有熟呢?

A1:芋圓中心還是白的且咬開有結塊,那代表還沒熟透。直接放回滾水煮,或再加蓋續悶都是不錯的解決辦法。一般建議在熄火前可以先取一個嚐嚐看,避免沒熟


Q2:芋圓如何香Q且不軟爛?

A2:起鍋後的芋圓建議先靜置在糖液中,讓芋圓吃起來有甜味,更能帶出芋頭的香氣。15分鐘後加入少量冰塊冰鎮,增加Q彈的口感,另一方面也能避免彼此沾黏。

產品認證

Certificate

HACCP

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HALAL

HALAL

FSSC 22000

FSSC 22000

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